生蚝煮熟了还叫生蚝吗！

“我父亲突然看到两位先生要求两位漂亮的女士吃生蚝（盛昊）。一位衣衫褴褛的老水手用刀子打开生蚝，递给两位先生，然后将它们传给两位妻子。他们的吃饭方式是也非常优雅，一个精致的手帕拿着生蚝壳，嘴巴微微向前，以免弄脏衣服;然后嘴里快速喝了汁，生蚝壳被扔进了大海。

莫泊桑“我的叔叔于乐”

第一次生蚝之前，我对于生蚝的理解，局限于初中时短片小说大师莫泊桑的几十字描述。但这简简单单几十字更让人感受到生蚝甜美多汁的口味。直到毕业后的一次旅行中，第一次品尝到了夏日大排档的生蚝。

生蚝煮熟了还算生蚝吗？难道我们吃的都是熟蚝？其实呢，生蚝只是该物种的生物名，并不是烹饪做法。因为生蚝是与生蚝对应的。 生蚝（粤语地区）、蚵仔（闽南语地区）；当然也有广东人称为蚝，或者蠔。（类似命名的有生菜等等）如果要算正宗叫法，我觉得应该叫它蒜泥生蚝。（毕竟蒜泥煎生蚝对于我来说很美味）

初入豪（蚝）门的第一个入口通常就像“小编”，在夏季摊位，烧烤摊等地买“碳烤生蚝”。事实上，新鲜生蚝是生蚝很基本的特征。这些摊位和烧烤摊位将增加许多调味料，许多调味料将使生蚝自己变暗。所以正宗的碳烤生蚝，必须加入大蒜泥！只有这样，我们才能彻底清除生蚝的气味，增加生蚝的气味。 （但它也使用芋头粉+猪油煎炸方法，这是下一个字）。

我们应该怎么做生蚝肉上面的大蒜？当小编和一位厨师朋友正在吃饭时，他曾经在生蚝上煮了很好吃的肉和蒜。秘密地，我问他如何制作美味的大蒜。他告诉我，当大蒜被切断时，你必须通过油。你可以看到锅里的大蒜颜色变成了蜡和黄色。这次，酸味道会有甜味。应该注意的是，加热时间不应太长，并且味道容易受到影响。

深入了解，生蚝只有一种碳烤。事实上，在国外，已经发明了一种很原始的方法。当你出国，特别是在海边城市，当地人做生蚝，操作步骤很简单。巧妙地用刀子打开生蚝壳，直接送给食客。食客和果汁一起“吮吸”并将软肉吮吸到嘴里。在那一瞬间，佛陀感受到海浪冲击海滩的气味。他的嘴里带着咸咸的水回荡，带着一点点腥味，但它永远不会烦人，咀嚼两次，感觉有一丝甜味。

无论如何食用，生蚝已成为我们日常生活中必不可少的食物。像这样吃生生蚝是欧洲很受欢迎的饮食方法。它记录在罗马。然而，它在家里并不那么狂野，其中大部分仍然在大摊位。每年9月至次年4月是生蚝风味的很佳时期。夏天过后，请朋友们去品尝生蚝盛宴真好。