多伦多好吃的生蚝推荐
滴答滴，滴答滴，晚饭时间快到了，今晚没饭辙的跟我走嘞，小编我请各位吃
大餐！
吃什么？
生蚝！
怎么样，够有诚意的吧？
But，有个前提，各位看官要是能从下图中挑出你们喜欢吃的生蚝，小编才会买单哦！
额，不好意思啊，弄错了，是下面这张
怎么样，是不是有种眼花缭乱的感觉，其实，生蚝虽然好吃，但在挑选上却大有学问，今日小编就来给大家科普一下。
生蚝，在人类的历史上素有“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物），“海洋的牛奶”，“海洋之超米”的美誉。营养价值丰富，有补肾，美容的效果，长期食用能补到你狂喷鼻血。
还有你造吗？单单就生蚝的种类，全世界就大致可分为13种，而且不同种类的生蚝口感味道会大不一样哦，下面就来看看这里面的“玄机”吧！
Belon
金属风味浓郁
Belon（贝隆蚝），作为当今生蚝界的新贵，一般栖息于咸淡水交接处贝隆河口，因为入口后，会尝到浓郁的金属味道，因此人们又叫它铜蚝，嚼在嘴里的每一刻，口感都会有所不同，味道极鲜，鲜味可在口中停留半小时以上。
Gillardeau
果味鲜甜
Gillardeau （吉拉多蚝），唯一用养殖商家族命名的生蚝，主要产地为法国西部的拉罗歇尔和奥列隆岛，肉质很丰满，入口后会尝到比较较重的海水咸味，随后会慢慢尝出果味的鲜甜，丰富的口更会让人联想起香醇浓厚的葡萄酒味。
Fine de Claire
矿石味道浓重
与生于深海的贝隆蚝相反，Fined de Claire （芬迪克莱尔蚝）是地地道道的礁岩族，该蚝生长于法国西部罗亚尔河口和吉隆特河口间，由于是礁岩蚝，所以矿石味较重，品尝时有浓厚的碘盐味道。
Kumamoto
清甜奶油味
Kumamoto（熊本蚝），原产地为日本，后移殖于美国加州，口味清香甘甜，脆爽多汁的口感和鲜甜无比的奶油味实在令生蚝粉们欲罢不能。
Blueponit
植物芳香
Blueponit（蓝点蚝），因产自弗吉尼亚州长岛的蓝点地区而得名，肉质鲜嫩多汁，品尝时现有鲜甜后有咸香，其中还夹杂了淡淡的草本植物的香气。一股大自然的味道瞬间在口中尽情释放。
Yaquina Bay
偏甜价廉
这是一款你绝对不会担心吃不起的生蚝，因为它实在是太便宜了！盛产于美国俄勒冈地区，口味偏甜，甜味在口中滞留时间较长，肉质Q弹，略带海水味道，很宜生食。
Fanny Bay
宜冬季食用
产于不列颠哥伦比亚，由于当地海域海水水温较暖，因而生长周期较短，肉质较瘦，比较适合冬季食用。
Stellar Bay
清淡顺滑
如果，你喜欢清淡的口味，那选Stellar Bay Oyster（恒星湾蚝）就再也合适不过了，这种蚝在加拿大境内主要产于温哥华岛，肉厚多汁，顺滑清淡，毕竟“蚝”门深似海嘛，感兴趣的朋友可以先尝下这种蚝来试试水哦！
Gigas North Island
海藻般的甘甜
Gigas North Island (新西兰北部蚝），海水味道较重，软嫩鲜美，食之会有种海藻般的甘甜。
Tasmania Gigas
老少咸宜
Tasmania Gigas（塔斯马尼亚蚝），以适中的肥瘦度著称，同吉拉多蚝一样具有果味的鲜甜，口感鲜嫩，老少皆宜。
Sydney Rock
同样厚重金属味
Sydney Rock Oyster（悉尼岩蚝），栖息于深海，以吃海藻为生，贝壳又黑又深因此很容易同其他生蚝区分，与贝隆蚝一样具有厚重金属味，但价位远比贝隆蚝便宜。
Pacific Gigas
清爽无腥味
Pacific Gigas（太平洋蚝），肉质偏瘦，海水味比较重，但吃起来较清爽。极易上口，味道与口感都是一样的赞。
Coastal Gigas Knysna
过瘾奶油味
克尼斯纳蚝，南非蚝的新秀，奶油味鲜明，尽管香味停留时间较短，但食用起来超过瘾。
听小编啰嗦了这么多，各位看官是不是对生蚝多少有些了解了呢？如果你还是傻傻分不清，也没关系，下面小编将向大家介绍几家多伦多吃生蚝的超棒餐厅。
Rodney’s Oyster House
作为一家在多伦多知名度较高的生蚝餐厅，Rodney‘s 经常通过一些科普讲座和社区活动来增加人们对海鲜的认知，其中很著名的活动就是生蚝去壳大赛，每天店家会为客人提供16-22种新鲜生蚝，配上自制的house-made sauce，味道简直是妙不可言。地址： 469 King St. West,Toronto, ON M5V 1K4
电话： (416) 363-8105
Nomé Izakaya
这是一家主打亚洲风格的生蚝餐厅，店家每天会供应6到8种新鲜生蚝，店家的菜品会更加符合亚洲人的口味，据小编不完全统计，店里的客人每周会消费数以万计的生蚝。在这里，小编隆重向大家推荐香蒜酱味和烟熏酱油味两款口味的生蚝。
地址： 4848 Yonge St, North York, ON M2N 5N2
电话： (647) 347-7937
Diana’s Oyster Bar & Grill