生蚝这样做,不用加一滴水,不用任何调料,原汁原味,鲜嫩多汁
2018-08-14 12:00:23
文章
下面就来介绍这道焖生蚝的做法吧,简单又美味。
【家常焖生蚝】
步骤:
1. 准备食材:
主料:
生蚝适量。
酱料食材:
蒜头1-2瓣,生抽适量,芥末少许。
2. 将生蚝用刷子,刷洗干净。(量多的时候,边冲水,边用手晃一晃,就可以了)
3. 将生蚝逐一码在电压锅里,然后盖上锅盖,按“肉”档,压煮到气阀把重锤顶起来时,继续压煮2-3分钟。
4. 煮好后,等气阀自动排气完毕,再去开盖,生蚝壳张开了就可以了。
5.调酱料: 倒适量生抽在小碟子里,然后挤点芥末酱,拌匀,再将蒜末放进去。(芥末的量按个人可接受的来调哈)