剁椒蒜蓉烤生蚝

用料

生蚝 5个

剁椒 15g

蒜 半头

姜 8g

葱 15g

生抽 15ml

鲍鱼汁 15ml

食用油 15ml

白醋 5ml

剁椒蒜蓉烤生蚝的做法

1.生蚝5个

2.用刷子刷洗干净外壳

3.用改锥撬开外壳

4.取出生蚝肉清洗干净后划开几刀

5.将泡好的粉丝放入贝壳中，上门放生蚝肉

6.用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上，放入烤盘，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱底层，烤盘上铺盖锡纸，250烤制25分钟后，将烤盘移到中层，去掉锡纸，再烤5分钟左右即可