生蚝新吃法，晒成蚝干又香又鲜，还简单保存

生蚝一直是吃货们的心头好，新鲜的生蚝味香鲜滑，但生蚝有季节性且要新鲜的才够美味，所以，聪明的蚝农把新鲜的蚝干直接晒成蚝干，生晒蚝干的味道鲜美，比生蚝还要鲜香，且简单保存。

生晒的蚝干烹饪方式多样，怎样烹饪都够鲜香，特别是爆炒之后的蚝干，蚝香扑鼻，蚝身丰满金黄，咬一口蚝香满口蚝肚鲜甜，味道比新鲜的生蚝愈加有层次感，除此之外生煎，清蒸或熬粥都够香。

蚝干都是挑选成长三年以上的鲜蚝，这样晒的蚝干不只大个并且蚝香浓郁可是价格比其他地区的蚝干贵，可是能吃到这样的精品蚝干也是一种享用，想吃的话能够在淘宝找海门潮声的蚝干。

蚝干招引咱们的不只是香浓的蚝味，生晒蚝干的养分价值也是非常丰富的，合适一家巨细食用，每天早上也熬制蚝干粥做养分早餐，想吃到生晒的蚝干能够在某宝搜索海门潮声的蚝干。