生蚝怎样做好吃,几种简略又健康的做法,十分好吃
生蚝怎样做好吃,几种简略又健康的做法,十分好吃
万花生蚝
上去超市逛了一下,原本是计划买些河蟹明天吃的看见超市卖的去壳生蚝很新鲜,就买了一斤。带壳子的一斤5.5元,估量一斤也就两三个吧?现场去壳,新鲜的很,一斤25.5元,一斤有很多很多。平常去吃烧烤,一个生蚝要4~6元,今日买了一斤,能够吃个够,嘻嘻嘻。这生蚝有大有小,大的很巨细的很小。没来得及拍出每个过程,横竖很简略
食材明细生蚝1斤姜葱蒜末彩椒料酒食用油酱油盐微辣口味蒸工艺半小时耗时简略难度万花生蚝的做法过程 1先把生蚝肉洗洁净。 2料酒腌制一下,去腥,摆盘,放上葱段。3开水的锅里蒸制十五至二十分钟。4开锅后,倒洁净蒸出来的水,去掉葱段。 5撒上葱蒜姜沫,彩椒切好装修,浇上热油。 6这样就能够吃了。
酥炸生蚝
酥炸生蚝----勇于测验,果然会有惊喜。第一次炸生蚝,金黄色的表面下,包裹着一颗颗新鲜无比的蚝
食材明细新鲜生蚝10粒炸粉50克鸡蛋一个料酒适量盐适量椒盐适量胡椒粉适量原味口味炸工艺十分钟耗时一般难度酥炸生蚝的做法过程 1新鲜的生蚝洗净 2烧开一锅水,把生蚝放进去焯一分钟左右(倒一勺料酒去腥) 3焯好的生蚝撒上胡椒粉、椒盐和少量盐,腌制一下 4把生蚝放进炸粉里裹一圈(相似面粉,横竖在韩国店里买的专门用于炸虾或许炸其他东西的粉末),其有用面粉也OK5鸡蛋和少量炸粉拌和成糊状,把裹好炸粉的生蚝放进糊状里,转一圈 6热油锅(温度不必太高,我是用中小火炸的)把生蚝放进去炸 7炸到金黄色捞起来(因为自身生蚝生吃都没问题,又焯水一分钟,所以不必太久),大约一分半到两分钟即可 8出锅,想要更有味道,能够撒上一些孜然或许椒盐粉9外皮酥脆,内陷新鲜 10经过认证:好吃
蒜烤生蚝
因为很近身体不适我家的小A都落了一层厚厚的灰尘,近来总算满血复活了,也该让烤箱发挥它的作用了。一道简略却又高逼格的蒜烤生蚝,真的很鲜美,而且生蚝养分丰厚,高蛋白低脂肪,有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的成效。所以,你要不要多吃一点……
食材明细新鲜生蚝5个香葱2棵大蒜一头小米辣3个盐1匙植物油适量蒜香口味烤工艺半小时耗时简略难度蒜烤生蚝的做法过程 1预备所需食材,买回来的生蚝必定要用刷子刷洁净 2香葱和小米辣切碎备用(大蒜也切碎末,我这里忘掉拍照了) 3锅中加适量植物油烧热,下入蒜末煸炒出香味 4炒好的蒜末倒入碗中,参加提前预备好的香葱碎和小米辣,再参加适量食盐调味拌匀即可 5用小刀把生蚝撬开,这一步没有什么特殊的技巧,就是要有耐性并注意安全(原本计划做6个生蚝,成果很终一个怎样都撬不开所以就变5个了) 6把生蚝摆在烤盘上,烤箱上火195度,下火185度预热10分钟 7用勺子把调好的蒜末均匀的放在生蚝上 8入烤箱烤10分钟左右即可