多吃生蚝的八大好处

生蚝是美味的软体动物，为人体提供了许多独特的营养物质和矿物质，从而带来巨大的健康益处。这些包括生蚝帮助减肥，促进代谢活动，增加组织修复和生长，降低胆固醇水平，降低血压，改善免疫功能，帮助伤口愈合和促进健康成长的能力。此外，它们是一种强效催情剂，可以改善血液循环，并且还可以增加骨骼强度，减少骨质疏松症。

生蚝

生蚝是一种双壳软体动物，被世界各地的文化所食用。有多种生蚝，其中一些主要产生珍珠;这些通常不被人们消费，但带有科学家族名称Ostreidae的生蚝被当作美味食用。这些也被称为真正的生蚝，而羽毛生蚝（那些带珍珠的）在一个叫做Pteriidae的遥远家庭。食用生蚝已经成为人类饮食的一部分，至少有700年的历史，但很可能已经在生或熟的食物中吃了很久。可食用成分是生蚝内的肉，一旦贝壳破裂，你可以用各种方法烹制这种肉。它们也可以被生吃，并且通常以这种方式被优选。

生蚝中的阀门实际上可以净化整个生态系统的污染物，并且对环境有很大的好处，然而，近年来，世界上生蚝的数量大幅下降，导致生蚝一度繁荣的地区的总体生态系统变得脆弱。人口减少是由入侵物种和一般环境下降造成的。这使得它们更加美味，价格在全球范围内显着增加。

生蚝的营养价值

生蚝令人印象深刻的健康益处来自他们庞大的矿物质，维生素和有机化合物库存。事实上，某些矿物质在生蚝中含量很高，这意味着它们是全世界首选的食品，因为它们的补充，尤其是锌。其他成分[1]包括非常高水平的蛋白质，维生素D，维生素B12，铁，铜，锰和硒。它们还含有高水平的烟酸，核黄素，硫胺素，维生素C，磷，钾和钠。很后，它们是有益胆固醇，抗氧化剂，ω-3脂肪酸和水的巨大来源。这些元素使他们成为一种非常健康的食物，可以促进身体的整体功能和健康。

生蚝的健康益处

让我们更详细地检查一下这些健康益处。

春药

作为催情药，生蚝可以帮助促进性行为和性欲，主要在男性中。生蚝的锌含量几乎令人难以置信。它们含有超过1500％的这种必需矿物质的每日需求量。锌也与男性性功能障碍密切相关，而阳痿和勃起功能障碍与锌缺乏密切相关。因此，吃它们可以给男人以性方面的优势，增加男性气质。

减肥

生蚝代表很热量的营养包装食品之一，与食用量相比，热量很低[2]。这意味着试图减肥的人可以保持身体充满所需的营养物质，而不会增加太多的体重。与同等大小的鸡肉相比，生蚝的热量差不多只有一半，而鸡胸肉往往因为低热量，富含蛋白质的食物而转向。生蚝在这方面要优越得多，但必须注意的是它们的钠含量很高。所以对于已经患肥胖症的人来说，生蚝可能会加剧这个问题。

蛋白质含量

蛋白质是我们饮食的重要组成部分，生蚝是一个非常强大的来源。蛋白质通常被身体的酶活性分解，然后在身体的每个部位重建成可用的人体蛋白质。这确保了适当的代谢活动，组织修复，细胞生长，肌肉力量以及人类健康的各种必要方面。蛋白质在饮食中的重要性不能被夸大，单份生蚝提供近乎1/3的日常需求。

保护心脏健康

生蚝可以多种方式对心脏健康产生积极影响，但主要是ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸的高水平[4]对胆固醇的影响非常大。 Omega-3脂肪酸被称为“好”胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇），“好”与“坏”（低密度脂蛋白胆固醇）（ω-6脂肪酸）的比例高使他们成为心脏健康的主要参与者。它们可以减少血液中不良胆固醇的含量，并抑制它与血管和动脉壁的结合。通过这种方式，斑块积聚的机会被很小化和各种健康