好吃的下饭家常菜，煎牡蛎饼做法促消化增胃口

糯米鸡

材料：鸡翅根、糯米、冬菇、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉。荷叶

做法：

1、将糯米提前浸泡2小时，将其蒸熟备用。

2、干荷叶用沸水烫软沥干水分备用；翅根洗净去骨切成小丁。

3、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉别离切成小丁；冬菇温水泡发后切成小丁待用。

4、锅置火上少许油烧热，下入鸡丁滑炒至变白盛出。

5、锅留底油，下入冬菇、腊肉、叉烧肉丁，煸炒出香味后盛出。

6、鸡丁、叉烧肉、腊肉、咸蛋黄、冬菇丁放入碗中，调入生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1/2勺、白糖1/3勺、盐1/3勺拌和均匀。

7、取出适量的糯米饭与馅料混合拌匀。

8、荷叶剪成适中的块状。

9、将糯米鸡饭包入荷叶中压实，入蒸锅大火蒸制15分钟即可。

韩国料理——煎生蚝饼

用料

生蚝6个；低筋粉2大匙；鸡蛋1个；葱2根；盐适量；胡椒粉适量

做法

生蚝洒上盐，再用水洗好沥干

再洒上盐和胡椒，裹上低筋粉

葱切成葱花，鸡蛋搅好，把葱花倒进鸡蛋里拌和一下

再把2往3里滚一圈沾上蛋液

锅里热油，把4放进锅里小火渐渐煎好

完成~