粉丝蒜蓉蒸生蚝

生蚝是一种非常滋补的海鲜食品，非常受欢迎。 昨天，我从街上回来，买了一些生蚝做饭，我就想着做一道蒸粉丝蒜蓉生蚝吃。

事实上，生蚝可以煲汤喝，特别的鲜美，以及美容和排毒。 它也可以烧烤，而且大蒜也很香。 对于现在的许多朋友来说，它也是很受欢迎的方法。

今天介绍的蒸生蚝简单而富有营养。 他们尝起来很美味。 喜欢的朋友可以在家做一点。

准备食材：

生蚝，粉丝，大蒜，蚝油，盐， 白糖，小米辣，海鲜酱油，葱，海鲜汁

做法：

1，新鲜生蚝，先将蚝壳上的脏东西刷掉，用清水冲洗干净，再放入一壶撒上盐，放入生蚝浸泡一晚吐沙，和脏污。

2，将生蚝用剪刀将蚝壳撬开，分成两份，用刀将蚝肉捞出，用清水清洗干净。

3，粉丝事先用温水泡软，约泡半小时左右，大蒜切碎，切碎小米椒备用。

4，选择一个较大的蚝壳，清理干净，放上蚝油，放在蚝肉上。

5，火锅倒入食用油，油温80％加热，倒入大蒜炒出香味，然后放入小米辣椒翻炒，然后放入蚝油，海鲜酱，盐，少许糖，加少许水煮 水和风扇上翻炒。

6，将水放入蒸锅，用大火煮沸水，将生蚝蒸约5分钟。

生蚝蒸好之后，倒入一点海鲜酱和葱。 如果生蚝较小，可缩短蒸制时间，使其老化时口感不佳。