怀化哪里有生蚝批发卖
2020-02-09 17:54:32
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怀化，别称“鹤城”，古称“鹤州”“五溪”。湖南省地级市，全国性综合交通枢纽城市，武陵山经济协作区中心城市和节点城市。[1] 自古以来就有“黔滇门户”“全楚咽喉”之称，是中国中东部地区通往大西南的“桥头堡”。宋代以“怀柔归化”之意设怀化砦，怀化之名由此得来。怀化位于湖南西部偏南，常住人口497.96万人（2018年）。总面积27572.54平方千米，是湖南省面积很大的地级市。全市辖1个市辖区、5个县、5个自治县，代管1个县级市。
怀化是“多民族文化村”，少数民族占总人口40%。长期以来，侗、苗、瑶、土家等50个民族在这里繁衍生息，创造了浓郁多彩的民俗文化。
现辖12个县（市、区）和一个管委会，包括鹤城区生蚝、中方县生蚝、洪江市生蚝、沅陵县生蚝、辰溪县生蚝、溆浦县生蚝、会同县生蚝、麻阳苗族自治县生蚝、新晃侗族自治县生蚝、芷江侗族自治县生蚝、靖州苗族侗族自治县生蚝、通道侗族自治县生蚝和洪江区管委会生蚝。
有湛鲜生可以直供湖南省怀化市生蚝批发业务，有大蚝 中蚝 中小蚝，小蚝批发供应全市。怀化市的鹤城区、中方县、洪江市、沅陵县、辰溪县、溆浦县、会同县、麻阳苗族自治县、新晃侗族自治县、芷江侗族自治县、靖州苗族侗族自治县、通道侗族自治县和洪江区管委会行政区域可以发货到达。
生蚝需要怎么运输
第一，确保送上餐桌的生蚝新鲜洁净，事先要做好净化、保鲜等好几道工序。以珍宝蚝为例，其蚝体大、肉细、汁多。但是，打捞上来的生蚝必须先放在海水培养池中“净化”。经过约一周的时间，生蚝吐尽淤泥，脱除表面不洁附着物后，方可进行质量认证。
第二，生蚝非常娇气，对温度和湿度的要求很高，一旦离开培养池必须冷藏。运输生蚝也要使用清洁的冷藏车，装车和运输途中都得避免污染，运送的时间也尽量要短。
第三，为了更好的保存生蚝里面的水分，在生蚝打包运输的工艺方面也有讲究。首先要确保生蚝的平面向上，背面朝下，这样可以避免水分的倾泻；其次，要尽量让箱内空间保持紧凑，不容易让蚝体之间发生激烈碰撞，损坏生蚝体表；很后，如果允许的话，可以尽量保持箱内温度在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。