生蚝配酒有什么学问？

    苏州，古称姑苏、平江，是江苏省地级市，国务院批复确定的中国长江三角洲重要的中心城市之一、国家高新技术产业基地和风景旅游城市。截至2019年，全市下辖6个区、代管4个县级市，总面积8657.32平方千米，建成区面积477.63平方千米，常住人口1075万人，城镇人口827.7万人，城镇化率77%。苏州生蚝批发

    苏州地处中国华东地区、江苏东南部、长三角中部，是扬子江城市群重要组成部分，东临上海、南接嘉兴、西抱太湖、北依长江，地处东经119°55′～121°20′，北纬30°47′～32°02′之间。全市地势低平，平原占总面积的54.8%，海拔4米左右，丘陵占总面积的2.7%。苏州属亚热带季风海洋性气候，四季分明，雨量充沛，种植水稻、小麦、油菜，出产棉花、蚕桑、林果，特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。苏州生蚝批发价格

    截止2019年12月，苏州市辖5个市辖区：姑苏区生蚝、虎丘区生蚝、吴中区生蚝、相城区生蚝、吴江区生蚝；代管4个县级市：常熟市生蚝、张家港市生蚝、昆山市生蚝、太仓市生蚝；另辖一个县级管理区：苏州工业园区生蚝。全市共设36个街道和53个镇，其中苏州市区设29个街道和21个镇。苏州生蚝批发市场在哪？

    有湛鲜生生蚝批发中心可以直供江苏省苏州市生蚝批发业务，有大蚝 中蚝  中小蚝，小蚝批发供应全市。苏州市的姑苏区、虎丘区、吴中区、相城区、吴江区；常熟市、张家港市、昆山市、太仓市行政区域可以发货到达。自有生蚝养殖基地，湛江生蚝一条街，提供生蚝一手货源，生蚝批发价格便宜，发往全国各地生蚝批发市场和烧烤店铺，诚邀合作。

生蚝配酒有学问？

吃生蚝一般配干身的白酒，如法国Chablis是首选，其次是Pouilly-Fume。干身及带矿物味的酒身跟生蚝最匹配。另外，如吃海水味及矿物味较重的生蚝，应选较dry的白酒；而吃较creamy及厚肉的生蚝，则应选果味较浓、略带微甜的白酒。

食蚝的宜忌？

宜：蚝+牛奶=强化骨骼、助发育

蚝和牛奶都含丰富钙质，配搭食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的青少年。

忌：蚝+盐=易摄取过量钠

蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。

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