如何挑选好的生蚝？

    巴中，四川省地级市，位于四川盆地东北部，地处大巴山系米仓山南麓，中国秦岭-淮河南北分界线南，东邻达州，南接南充，西抵广元，北接陕西汉中，属典型的盆周山区，地势北高南低，由北向南倾斜；属亚热带湿润季风气候，四季分明。全市总面积12292平方公里，下辖2区、3县；2017年常住人口331.67万人。巴中市生蚝批发市场

    巴中拥有红军烈士陵园、红军石刻标语群等革命遗迹，被称为“中国革命的露天博物馆”，拥有1个世界地质公园，2个景区正在创建国家AAAAA级景区，共有19个国家AAAA级景区。巴中是全国第二大苏区，红色遗址遗迹数量众多，全市有不可移动革命文物382处，其中全国重点文物保护单位2处66点，省级革命文物保护单位20处，市级革命文物保护单位11处，县级革命文物保护单位110处，主要分布于巴州区和通江县境内。2018年，巴中市入围2018-2020年创建周期全国文明城市提名城市；2018年全国社会治理创新示范市。巴中市生蚝批发价格

    巴中市辖5个县级行政区划单位（市辖区2，县3），139个乡级行政区划单位（街道17，镇116，乡6）。面积12292平方千米，人口394万人。巴中市人民政府驻巴州区望王路西段185号。巴州区生蚝，恩阳区生蚝，通江县生蚝，南江县生蚝，平昌县生蚝。巴中市生蚝批发市场在哪？

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    既然生吃生蚝有风险，那怎样熟吃才能更健康美味呢?在购买时，怎样才能挑选上好的生蚝呢?下面的建议可以帮助大家做出美味健康的海鲜大餐：

　　1.买生蚝时，要购买外壳完全封闭的生蚝，不要挑选外壳已经张开的;

　　2.如果选择煮着吃，要将生蚝的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3—5分钟最佳;

　　3.如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入生蚝，待外壳完全张开后，再蒸4—9分钟即可;

　　4.同时要注意，在蒸煮生蚝的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多，否则可能造成生蚝受热不均，使一部分生蚝无法熟透;

　　5.另外，在蒸煮过程中无法张开的生蚝，不要食用。

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