在晋中生蚝肉的几种做法

     晋中，山西省地级市，位于山西省中部，东依太行山，西临汾河，北与省会太原市毗邻，南与长治市、临汾市相交，东北与阳泉市相连，西南与吕梁市接壤。晋中市下辖2个市辖区、8个县，代管1个县级市，总面积16391平方千米，2017年常住人口336.56万人。晋中生蚝批发

    晋中已形成世界文化遗产平遥古城、晋商民俗文化旅游区等一批全省旅游精品；晋中工业起步较早，工业基础条件良好，工业门类较为齐全；晋中是华夏文明重要组成部分——晋文化的发祥地之一，是晋商文化的摇篮；1824年在这里诞生了中国历史上第一家金融机构“日升昌”票号。 

    晋中市主要旅游景点有渠家大院、 榆次老城、王家大院、乔家大院、平遥古城、榆次常家庄园、绵山、张壁古堡、常氏静园、 体和堂、客院、广和堂、孔祥熙宅院 、白塔、大寨村、石马寺、毛家大院、龙岩大峡谷、红崖大峡谷、水墨头渔乡、卧佛寺、 东北堡门 、常氏祠堂、杏园 、狮园 、常氏可园石芸轩书院、四十四帝后帖、 后街 、奉旨承恩坊 、养和堂 、慎和堂、雍和堂、谦和堂 、节和堂、人和堂、华展 、清虚阁、无边寺 、净信寺、镇河楼 、镇国寺、文庙大成殿、 “日升昌”票号 、慈相寺 、后土庙、洪山源泉 、袄神楼、 回銮寺、曹家大院、石膏山 、资寿寺 、介子推庙、方山国家森林公园、祁寯藻故里景区、尹林芝烈士陵园 、乌金山国家、榆社－清凉寺、禅山寺、古生物化石博物馆 、响堂寺石刻、福祥寺、 祁县何家大院、革命圣地麻田 、和顺－兵宪牌坊、懿济圣母庙 、后沟古村、双林寺。 

    截至2019年12月，晋中市下辖2个市辖区（榆次区生蚝、太谷区生蚝），8个县（祁县生蚝、平遥县生蚝、灵石县生蚝、寿阳县生蚝、昔阳县生蚝、和顺县生蚝、左权县生蚝、榆社县生蚝），代管1个县级市（介休市生蚝）。晋中市人民政府驻榆次区新华街199号。晋中生蚝批发市场在哪？

    有湛鲜生生蚝批发中心可以直供山西省晋中市生蚝批发业务，有大蚝中蚝中小蚝，小蚝批发供应全市。我司每天供应几万斤新鲜上岸的生蚝，生蚝一手货源，批发价格便宜，提供生蚝图片和烧烤技巧，专业提供一元一只的生蚝，品质优美，长期与生蚝批发市场，酒店、茶楼、大排档、烧烤店合作。晋中市榆次区、太谷区，祁县、平遥县、灵石县、寿阳县、昔阳县、和顺县、左权县、榆社县，介休市都可以发货到达。

生蚝肉的做法有哪些

做法一

　　材料：新鲜澳洲生蚝，蒜粒，洋葱粒，番茄干，面包糠,进口黄油，白葡萄酒。

　　做法:

　　1、将上述辅料炒熟后与面包糠一同搅拌备用。

　　2、将白葡萄酒与已备好的原料调制，注意顺序。进口黄油可以调整原料的松软度。

　　3、调好的原料与生蚝用140度烤箱烤至6-8分钟后即可。

做法二

　　材料：生蚝600公克，柠檬1个。

　　做法：

　　1、生蚝刷洗干净，擦干水份;柠檬切开挤出柠檬汁，备用。

　　2、烤箱预热10分钟后，放入生蚝于烤箱中，以上下火200℃烤约10-15分钟。

　　3、食用时打撬开生蚝的壳，并滴上柠檬汁一同食用即可。

做法三

　　材料：法国生蚝、进口奶酪、鱼子酱、黄油、蔬菜汁、自制奶油汁各适量。

　　做法：

　　1、生蚝开壳取肉，加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。

　　2、将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟，逐个放回生蚝壳内，表面撒上奶酪粒、鱼子酱，入300℃烤箱烘烤至表皮呈金黄色，装盘即成。

做法四

　　材料：生蚝10只，蒜茸2茶匙(10g)，朝天椒3个，香葱1棵，盐1茶匙(5g)，柠檬汁2汤匙(30ml)。

　　做法：

　　1、鲜活生蚝洗净表面泥沙，用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开，去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净，沥干水分。

　　2、将朝天椒和香葱洗净切碎，再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀，制成调味汁。

　　3、把生蚝带壳直接放在烧烤架上烤制，随温度的变化，生蚝会逐渐渗出鲜汁。

　　4、蚝肉表面的汤汁渐干时，将调味汁淋入，继续烧烤约2分钟。

　　5、最后用夹子将生蚝夹出离火，放入盘中即可。

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