淄博哪里能吃到新鲜的湛江生蚝？

    淄博（zī bó），简称“淄”，是山东省地级市，国务院批复确定的山东省区域性中心城市、现代工业城市。截至2019年，全市下辖5个区、3个县，总面积5965平方千米，建成区面积341.9平方千米，常住人口469.7万人，市区常住人口325.7万人，城镇化率72.04%。淄博生蚝批发

    淄博地处中国华东地区、山东省中部，南接临沂，北接东营、滨州，东接潍坊，西接省会济南，位于黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与山东省会城市群经济圈交汇处，是山东半岛城市群核心城市之一和省会城市群经济圈次中心城市。

淄博是国家历史文化名城，历史悠久，为齐文化的发祥地、世界足球起源地 ；淄博这个地名形成于20世纪20年代初期，原为淄川、博山两地的合称；1945—1953年，设立淄博特区、淄博工矿特区、淄博专区；1954年，省辖淄博市设立，是新中国成立后山东第三座省辖市（地级市）,是国务院批准的“较大的市”、全国文明城市。淄博生蚝批发价格

    淄博是山水结合的组团式城市（组群式城市），有博山国家级风景名胜区（国家重点风景名胜区)；也是资源型城市（再生型城市）和全国老工业基地 ，全国首批产业转型升级示范区，设有山东省区域性股权交易市场（齐鲁股权交易中心)。淄博高新技术产业开发区，属山东半岛国家自主创新示范区；淄博市张店区为国家大众创业万众创新示范基地。

    截至2015年4月，淄博市5区3县下辖30个街道及58个建制镇。分别是：张店区生蚝，淄川区生蚝，博山区生蚝，周村区生蚝，临淄区生蚝，桓台县生蚝，高青县生蚝，沂源县生蚝。淄博生蚝批发市场在哪？

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    湛江蚝为什么出名？

    说起湛江特产，湛江生蚝可以说是最出名的一种，而“湛江烧蚝”的牌子更是名满天下，其实经营者不一定是湛江人，有可能是来自周边的茂名、阳江、北海、钦州甚至海南岛的。没办法，全国人民就是认“湛江烧蚝”这四个字，觉得最正宗最好吃。

    蚝是个好东西，全国沿海地区都有产蚝，而最出名的为什么是湛江蚝？主要与湛江蚝的自然环境、历史渊源、产品质量、养殖规模和烹饪方法有关。

    湛江市三面环海，海岸线长达1300多公里，是全国海岸线最长的城市。湛江地区海湾众多，滩涂辽阔，沿海礁岩遍布，乱石重叠，加之湛江在远古是火山喷发地区，大量蕴含微量元素和矿物质，滋养了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成为蚝们可口的食物。

    湛江产蚝历史悠久，最早可以追溯到2000多年前。相传西汉元鼎年（公元前112年），汉武帝派伏波将军路博德率兵征讨南越作乱，扎营在武乐水（今湛江市麻章区太平镇库竹渡）北岸。北方的军队刚到雷州半岛，不习水性，不服水土，头晕呕吐，根本没办法打仗呀！

    怎么办？饥渴难耐下，有士兵用刀剑撬开海边礁石上的野生蚝，试着当做肉来煮着吃。谁知吃下之后，头也不晕了，也不吐了，似乎马上就适应南方的环境了。为什么有这种奇效？也许是因为药书中说的，蚝有排毒解毒的作用吧，同时还可以增加男人的力量！因为生蚝发挥的重要作用，路博德将军所向披靡，一举平定了南越叛乱！

    有海皆有蚝，湛江蚝以广阔的产区而闻名远近；湛江蚝又以味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质而深受食客们喜爱。以前湛江喜欢用韭菜煲肥蚝来招待客人，蚝汤清甜可口，呈奶白色；汤中余蚝，清淡爽滑，滋阴养颜，又有“海上人参”之誉，因此流传有“兴会不可无诗酒，盛筵当须有肥蚝”的豪情诗句。

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