外国人喜欢的生蚝口味搭配有哪些？

生蚝文化

　　希腊黄金时代始，生蚝就被食用且被认为是强身健体的神赐之物。历史上嗜吃生蚝者云集，如拿破仑食生蚝以保持旺盛的战斗力;宋美龄食用生蚝以保持其容颜之美，现如今生蚝更为名肴之最，与鹅肝、松露、鱼子酱齐名。广东湛江蚝业生蚝产地专注

    驰名世界的法国大菜以海鲜为最，其中最值得称道的是俗称“蚝”的生蚝。法国生蚝体大、肉细、汁多。早在中世纪时，蚝已是法国人钟爱的珍馐。到了讲究豪华排场的17世纪，蚝有了更多的吃法，但美食家始终推崇生食。生蚝一手货源

　　生蚝在法国被誉为“海中牛奶”。富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时其营养价值极高。打开一只新鲜的生蚝，挤入几滴柠檬汁，将蚝连同海水一同吸入嘴里，一股海洋的清新瞬间在口中弥散开来。细细品嚼，爽滑清脆。若佐以适当的白酒，生蚝的味道会更臻鲜美。这便是生蚝从古至今都未曾改变的经典吃法。光是想想都让人垂涎。生蚝供应

营养价值

　　1、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中txa2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用;

　　2、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;

　　3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;

    4、生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收;

　　5、生蚝还含有维生素b12，这是一般食物所缺少的，维生素b12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用;

　　6、生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。有湛鲜生生蚝批发中心  

口味搭配

　　鱼子酱：两种海之极珍，相得益彰的鲜美，口感丰富细腻，香郁浓厚。

　　柠檬：淡淡的果酸中和了海水的咸，带出乳汁般的酥软蚝汁，余韵悠长。

　　香草：清新的香草回甘融入鲜美中，芬芳入鼻，齿留浓鲜。

　　茄汁：独有的甜酸配合生蚝的鲜咸，味蕾感知跳跃，层次丰富。

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