蛋羹蒸生蚝

材料

适量的油

一点葱

4个鸡蛋

9个生蚝

一点酱油

蛋羹蒸生蚝的做法

1.生蚝洗刷干净。 他们可以用酒，盐和胡椒腌制，但我喜欢原味。

2.鸡蛋与温开水的比例为1：1

3.混合蛋液和温开水搅拌均匀。打匀后用筛过一遍倒入盘子里。

4.放入蒸锅中火10分钟。 当蛋羹凝固后，将生蚝放在蛋羹上蒸4分钟。

5.取出切碎的葱，倒入酱油加入油的混合液提鲜，完成！