生煎蚝仔烙

材料

生蚝仔 1袋

鸡蛋 4个

香葱 适量

香菜 少许

木薯粉 4汤勺

姜汁、胡椒粉、鸡粉 适量

盐、水 适量

生煎蚝仔烙的做法

1.一袋生蚝仔

2.清洗生蚝并排干水。 加入鸡蛋，加入木薯粉，盐，鸡粉，胡椒粉和生姜汁调匀。

3.将生蚝倒入鸡蛋浆中，搅拌均匀

4.加热锅以排出油，然后翻转并在凝固后再次煎双面金黄即可。

5.蚝仔烙上碟