紫菜浸生蚝

生蚝，味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收；是唯一可以生食的贝类 

它具有镇静肝脏，镇压阳气，镇静神经，镇定心灵，软化群众，消散停滞，涩味和涩味的功能。

主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。

材料

生蚝500g

干紫菜30g

香油适量

盐适量

胡椒粉适量

姜适量

香菜适量

紫菜浸生蚝的做法

1.紫菜泡洗干净，沥干水备用；

2.生蚝用清水清清然后沥干；

3.锅中煮开水，放姜丝，然后下生蚝；

4.再次煮开后下紫菜，胡椒粉；

5.很后加盐调味，撒一点香菜，滴几滴香油即可！

小贴士

生蚝熟得快，不用久煮，不然不好吃！ 

放点姜和胡椒粉可以去腥。