生蚝汤

1.芹菜和洋葱切丁，然后将黄油放入炒锅中融化，芹菜和洋葱丁放入锅中翻炒，切记不要炒制变色；

2.待洋葱微微透明，芹菜微微变软后，放入一汤匙的面粉；

3.将洋葱、芹菜和面粉充分搅拌混合，然后关火盛放出来；

4.将热牛奶缓缓倒入此前搅拌好的食材，务必慢慢倒入牛奶，却不要太快地匀速搅拌；

5.将生蚝肉放入水中中火煮熟，熟度需要控制，待肉微微卷起后即可；

6.加入适当的胡椒和食盐调味，然后加热约1分钟后即可关火；

7.将之前做好的汤汁小火加热，务必防止牛奶因为加热溢出。同时，将烹制好的生蚝加入其中，缓慢搅拌即可；

8.出锅之前，可以放入一些辣椒粉，这样口味会更加。不过，也要根据自己的口味而定，出锅之前多尝几次，慢慢调味；

9.大功告成了！祝你好胃口