生蚝（牡蛎）都能够怎样吃 生蚝做法大全 简略快手菜 补养又壮阳

生蚝的养分价值、功效就不多做介绍了，这些留给养分师类的小编去写，咱以吃为主，多写写怎样吃，但有一点要说下，生蚝虽好但不要多吃，要不然你会在寂静深夜强烈体会到独身狗的悲哀，小编深有体会，有次晚饭吃了20多个生蚝，当夜只能自己做一套不行描绘的单人运动才干表达对大自然给予我们鲜美食物的感激之情（真壮阳）。

关于生蚝，在日常生活中或许我们吃的很多的就是蒜蓉烤生蚝，烧烤店、铁板烧店、夜市、小吃街随处可见，也或许是幻想自己是站在甲板上强壮有力的水手，以大海、蓝天、白云为背景下剥开生蚝，品味大海奉送勤劳人们鲜美的生蚝刺身。

其实不是一切的生蚝都合适生吃，生吃的生蚝对水质要求特别高！一线水质（深海啊等）能够生吃，二线水质（洁净的近海啊等）合适烹饪，三线水质（养殖场、受污染的海域）就能够不吃了。生吃生蚝一定要选好，要不然很或许会拉肚子。有人问生蚝里面有一块黑黑的东西，是不是生蚝的排泄物，是不是不行以吃？这里简略介绍下，其实那黑黑的东西不是排泄物，不是垃圾，恰恰相反是宝贝！生蚝里黑黑的东西是生蚝胃里的天然海藻，富含多种人体需求的天然养分成分。目前一款流行的养分保健产品小球藻片，就是生蚝胃里海藻的主要成分。

为了探寻更多生蚝的吃法，小编去了生蚝的主产地。古来就有靠山吃山，靠海吃海的说法，想必当地人会更熟悉生蚝的烹饪方法。

蒜蓉烤生蚝 很普遍的吃法，做法不介绍，街头巷尾哪里都能吃的到。

清蒸蚝 做法：1. 生蚝带壳洗净，切姜片。 2. 锅中烧水，将生蚝姜片一同放入蒸屉上，蒸至生蚝自己打开壳。这样做坚持了生蚝的原汁原味，品味自然的鲜美。配以姜片（生蚝微寒）健康甘旨。吃时别忘了把壳里面的汤喝掉，超级鲜美。蒸好后也可依自己口味蘸酱油、辣椒油或许芥末等。但会错失生蚝原味的鲜美。

生蚝煲粥 做法：1、大米洗洁净，用水浸泡15分钟 2、把米、水、生姜放在砂锅里煮。3、趁煮粥的时分，开始剥虾，虾剥好皮在背部开一刀，把虾线整理洁净。4、粥煮至七老练的时分，把鸡肉放进去一同煮。5、很后放进生蚝，大虾，煮熟即放进葱、芹菜。

脆皮炸蚝 做法：裹着面粉炸就，蘸椒盐、麻辣鲜等调料当零食吃。

蚝煲鸡 做法：1、开壳取蚝肉洗净； 2、葱切段、姜切片； 3、热锅下油，加葱姜爆香，参加鸡肉和胡椒粒翻炒，淋入少量料酒（去鸡腥味），加水和适量盐调味，水开后放入生蚝，中火慢煮3分钟即可。生蚝与鸡肉搭配起来滋味十分鲜美！小贴士：水加一点就能够，由于生蚝在煲的过程中会出汤汁，生蚝鲜美的汤汁造就了这道菜的巅峰。

盐焗蚝 做法：1、生蚝过油炸一下 2、用锡纸将盐和生蚝包好烤箱烤。

生蚝煎蛋 做法：1.葱切碎，加生蚝肉、盐搅拌均匀。2.鸡蛋打散备用。3.锅内油热后参加生蚝肉小火煸制。4.放入鸡蛋液继续煎，很后撒上香菜即可。

铁板生蚝 做法：1、蚝肉用开水汆至八老练捞出沥干。2、热油爆香葱、姜。3、生蚝落铁板，淋热油即可。

生蚝蒸蛋 做法：1、生蚝肉洗净，放入少量料酒去腥 2、然后按平常蒸蛋的步骤做参加生蚝肉即可。煎蛋或是蒸蛋，生蚝要选还没长大的蚝仔，小小的那种。只要这种才更鲜。

串烧蚝 做法：1、生蚝过油炸一下 2、根据口味调制好酱料 3、将酱浇在炸过的生蚝上面。 这要趁热吃，时刻久了生蚝的脆皮就没了。

蚝饼 做法：1、将蚝肉捣碎，加盐调味。 2、和面粉裹外层炸至金黄

葱香焖蚝 做法：1、热油锅大火快炒蚝肉 2、加少量盐、少量酱油调味后盖锅焖 3、很后参加葱段翻炒少量时刻

干煸生蚝 做法：1、生蚝过油锅脱水 2、加盐，用葱，蒜，沙姜爆炒

生蚝还能够做许多许多种甘旨，包括蚝油，今儿先说到这，由于有个妹子约我去吃蚝，今儿我要吃30个。