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干烧生蚝拌西兰花
用料 生蚝10只西兰花250G生抽姜料酒糖盐香油白芝麻橄榄油干烧生蚝拌西兰花的做法 1.生蚝事先洗净沥干水份备用；2.西兰花洗净切小朵；3.锅中下盐和少许油，下西兰花焯熟沥干备用；4.焯好的西兰花加入香油，少许生抽，炒香的白芝麻拌匀，搬盘；5.调生蚝酱汁，碗里入生抽，姜丝，蒜蓉，红糖和米酒，加入少许清水拌匀至糖化；6.锅中下点橄榄油，下生蚝；7.加入酱汁后马上盖盖子
2018-08-27 文章
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生蚝汤
1.芹菜和洋葱切丁，然后将黄油放入炒锅中融化，芹菜和洋葱丁放入锅中翻炒，切记不要炒制变色；2.待洋葱微微透明，芹菜微微变软后，放入一汤匙的面粉；3.将洋葱、芹菜和面粉充分搅拌混合，然后关火盛放出来；4.将热牛奶缓缓倒入此前搅拌好的食材，务必慢慢倒入牛奶，却不要太快地匀速搅拌；5.将生蚝肉放入水中中火煮熟，熟度需要控制，待肉微微卷起后即可；6.加入适当的胡椒和食盐调味，然后加热约1分钟后即可关火；7
2018-08-27 文章
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电锅生蚝饭
用料 生蚝250g洋葱一个大米1.5-2筒大蒜4瓣姜葱白生抽蚝油糖藏红花（可选）电锅生蚝饭的做法 1.- 先准备酱汁：大蒜切成末，分成两份。一份大蒜末用油煎至金黄，盛出与另一份生大蒜末混合，碗里倒入生抽、蚝油、糖、葱白末、适量开水、橄榄油，搅拌均匀待用2.- 洋葱切成薄的丝，姜切细丝待用。3.- 电锅煮饭，用正常（或略偏少一些）的水量。这里加了藏红花，可以使煮出的饭
2018-08-25 文章
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鲍鱼烩生蚝
用料 鲍鱼生蚝蒜姜葱料酒生抽老抽冰糖鲍鱼烩生蚝的做法1.生蚝，鲍鱼下热水，去壳。2.热油锅，下冰糖，下姜和大蒜爆香，然后下鲍鱼和生蚝，接着加生抽老抽料酒3.装盘，撒葱花
2018-08-25 文章
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培根烤生蚝
培根的香和生蚝的鲜，一起融化在嘴里。不用调料也可以做的一道开胃菜 还有一个诗意的名字Angels on Horseback。用料 生蚝十个培根五根柠檬半个培根烤生蚝的做法1.生蚝煮熟沥干水分，培根小火煎到有点缩水，但不能太硬。半根培根卷一个生蚝，用牙签固定。2.烤箱预热五分钟，放进穿好的生蚝培根，烤到培根边缘变脆就可以了(大概十分钟)。撒上胡椒颗粒，吃的时候可以挤点柠檬汁去油
2018-08-25 文章
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生蚝新做法，立秋后，多吃这道菜，身体好，真心后悔买少生蚝了
生蚝与韭菜具有强身健体的，滋补养颜的作用，其做法很简单 准备材料：韭菜，生蚝，大蒜，小米椒生蚝和韭菜洗净，大蒜捣碎成蒜末，小米椒切圈备用水炒开，加点香油，韭菜和生蚝各烫1分钟起锅热锅凉油爆香蒜末和小米椒，后加勺酱油搅拌最后将酱料浇淋在上面，即可食用小贴士：急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃
2018-08-25 文章
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生蚝节瓜汤
食材清单生蚝6只节瓜250g姜适量花生油适量盐适量水1000ml烹饪步骤1/4 准备材料。洗干净，切好备用。2/4 锅热放油，煎一下生蚝。煎到生蚝两面有点金黄。3/4 放姜和节瓜，稍稍炒两下。放水煮10分钟。最后放盐调味最后一步 成品
2018-08-24 文章
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焗烤生蚝
电影和电视剧的题材有很多种，有恐怖片、动作片等，但是我喜欢的是爱情片。有一个食材常常会在电影里男女生约会的时候出现。是什么食材？今天在我的厨房，这道菜献给全天下的爱人们，情人们！用料 生蚝8个菠菜6株培根3片蒜4个Parsley（法香）少许洋葱半个鲜奶油1杯清酒适量【1】干煎培根将3片培根放入锅中干煎，煎至焦黄，切成小块备用。【2】处理生蚝将生蚝打开，拿出里面的肉放入碗中备用
2018-08-22 文章
