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鲜炒生蚝
鲜炒生蚝是一道菜品，为粤菜的常见菜式之一。主要原料是生蚝，配料有姜两三片、葱一两根，调料有盐、生抽、蚝油、酒、香油等。鲜炒生蚝处理生蚝比较简单的方法，用料简单，最大程度地保留了生蚝的原味。口味鲜美，老少皆宜。制作材料主料：生蚝若干；辅料：姜两三片、葱一两根；调料：盐、生抽、蚝油、酒、香油。1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片；2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥
2018-07-31 文章
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生蚝鲜肉饺子
沿海人的饺子馅料配方有很多，我最近有点迷生蚝。这不饺子里面也加入了生蚝，真的是好鲜哦，朋友们喜欢也可以试一下呢。食材明细主料生蚝300克猪肉400克饺子皮500克辅料葱 适量酱油 2茶匙玉米油 3茶匙细盐 适量辣椒面 适量紫菜 适量银鱼 适量咸鲜 口味煮 工艺半小时耗时简单难度生蚝鲜肉饺子的做法步骤1.备好所用食材。2.将生蚝多次泡洗。3.将猪肉，生蚝，香葱，酱油，调配好入料理器。4.搅拌至馅料上
2018-07-30 文章
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喝生蚝汤有什么好处？生蚝汤的做法
喝生蚝汤有什么好处1，喝生蚝汤是补钙的最佳食品，它含有非常丰富的磷，因为钙被人体吸收需要磷的帮助，所以它有利于钙的吸收。2，在生蚝汤中饮锌的最佳方法是吃富含锌的食物，而生蚝中的锌是预防缺锌的最佳方法。3，生蚝含有维生素B12，这是一般食物的不足，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血不可缺少的物质，所以生蚝还具有活跃的造血功能。生蚝中含有的牛磺酸，DHA和EPA是精神发育所需的重要营养素。4，生生蚝
2018-07-28 文章
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柠檬生蚝
用料生蚝柠檬做法用布压住生蚝，在刀把在蚝的前后敲一敲，找找缝隙 2. 用刀尖戳出一个小孔，申刀进去撬开生蚝 3. 如果里面海水很多，可以倒掉，挤些柠檬汁进去就可以吃了！
2018-07-27 文章
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微波炉烤生蚝
用料生蚝蒜蓉生抽麻油葱花小青椒做法1. 清理干净生蚝并且撬开壳（喵君乱入）2. 根据生蚝数量剁蒜蓉，加少许麻油（香油）进微波炉叮30s3. 将蒜蓉调和少许生抽（我只加了大概1茶匙），填入生蚝，撒上葱花，口味重的可以加小青椒（我这里红色的是熟透了的小青椒。。。）4. 进微波炉高火叮5分钟，当然可以根据个人爱好加减时间~建议先拿一只叮个3,4分钟试试
2018-07-27 文章
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佛罗伦斯焗生蚝
焗这种烹饪方式来源于法国，是将黄油或者调味少司盖在易熟或半熟的原料上，放入特制的焗炉（Salamander）短时间内高温加热，待黄油或调味少司熔化沸腾后取出上盘。焗在保证菜肴新鲜度的同时，还赋予菜肴浓郁的香味和表面亮丽的色泽，是高级厨房不可或缺的烹饪方式，而焗炉这种烹饪设备，它类似一个小的烤箱，但有一面敞开，上下各有红外线加热器。最原始的焗炉就是上下两块烧红的铁板。 我今天来做一到关于焗的菜材料新
2018-07-26 文章
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浇汁清蒸生蚝
用料生蚝蒜粒适量生抽适量蚝油适量小米辣青尖椒花生油香菜适量做法生蚝清理干净调蒸汁：生抽➕蚝油蒸汁浇在生蚝上，（撒生蒜粒，放不放看喜好）开水大火5分钟炸金蒜（多油）撒上青椒粒、小米辣，淋金蒜➕油，撒香菜提味香的不行！
2018-07-25 文章
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家庭烧串或野炊中“蒜香烤生蚝”，味道鲜美且做法简单
在家里做蒜香烤生蚝，那可是烧烤中最鲜美的味道……生蚝加入蒜蓉通过烤制，味道特别的鲜美，口感爽滑鲜嫩，再来上一口小酒！！！想吃生蚝不一定在海边，从水产市场就可以买到新鲜的生蚝，且价格便宜，价格一般在4元—10元一斤之间。新鲜生蚝的外壳用刷子刷净洗净之后，放清水中泡起来。吃的方法可蒸、可煮、可烧制……甚至可以生吃蚝！蒜香烤生蚝的做法其实非常简单，直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了
2018-07-25 文章
