-
微波炉烤生蚝
用料生蚝蒜蓉生抽麻油葱花小青椒做法1. 清理干净生蚝并且撬开壳（喵君乱入）2. 根据生蚝数量剁蒜蓉，加少许麻油（香油）进微波炉叮30s3. 将蒜蓉调和少许生抽（我只加了大概1茶匙），填入生蚝，撒上葱花，口味重的可以加小青椒（我这里红色的是熟透了的小青椒。。。）4. 进微波炉高火叮5分钟，当然可以根据个人爱好加减时间~建议先拿一只叮个3,4分钟试试
2018-07-27 文章
-
佛罗伦斯焗生蚝
焗这种烹饪方式来源于法国，是将黄油或者调味少司盖在易熟或半熟的原料上，放入特制的焗炉（Salamander）短时间内高温加热，待黄油或调味少司熔化沸腾后取出上盘。焗在保证菜肴新鲜度的同时，还赋予菜肴浓郁的香味和表面亮丽的色泽，是高级厨房不可或缺的烹饪方式，而焗炉这种烹饪设备，它类似一个小的烤箱，但有一面敞开，上下各有红外线加热器。最原始的焗炉就是上下两块烧红的铁板。 我今天来做一到关于焗的菜材料新
2018-07-26 文章
-
在水中吃生蚝有什么样的体验？
塔斯马尼亚位于南纬42度的南部，澳大利亚南端的海域拥有最纯净的空气和海洋。这是南海最后一个到达南极洲的车站。它拥有独特的环境，温和的四季和海洋气候，是太平洋生蚝的理想之地。生蚝以其奶油质量而闻名。Barilla Bay Oysters霍巴特的巴里拉湾生蚝永远不会错过。海湾很安静，适合生蚝的水产养殖。农民负责。必须通过几种方式选择鱼上的生蚝。身体有资格被送到市场出售，其余的将被放回海中以吸取更多的营
2018-07-26 文章
-
什么食物是真正代表了人类探寻的“食色，性也”，那无疑是生蚝
爱神阿弗洛狄忒：“我把自己的情欲送给了生蚝。”莎士比亚诗意又哲理地说："The world is your oyster."世界是你的蚝。“越了解生蚝，我就越不了解人类。”拳王李淳在他的毕业论文这样写。如果说有什么食物是真正代表了人类探寻的“食色，性也”，那无疑是生蚝。>>9月，又到了蚝门盛宴的季节。有句著名的品蚝定律是这样的：“Don't eat oyst
2018-07-26 文章
-
世界蚝刀欣赏：去不去丹麦吃生蚝，你都需要一把好的蚝刀！
古时侠客行走江湖，离不得一把好剑，今日吃货纵横餐桌，缺不得一把好刀。酷爱品蚝的亲们，就必须得围观一下世界知名蚝刀的风采啦。世界蚝刀欣赏一、CHROMA 是享有盛誉的日本厨用刀制造商，使用最优质的301日本不锈钢材，国际顶尖的设计大师F.A. PORSCHE 按照人体工程学原理设计的蚝刀，让您轻而易举地撬开生蚝，有部分经销商甚至还有个性的服务：可以免费把您的姓名缩写或您的名字雕刻在刀柄上。2011年
2018-07-26 文章
-
浇汁清蒸生蚝
用料生蚝蒜粒适量生抽适量蚝油适量小米辣青尖椒花生油香菜适量做法生蚝清理干净调蒸汁：生抽➕蚝油蒸汁浇在生蚝上，（撒生蒜粒，放不放看喜好）开水大火5分钟炸金蒜（多油）撒上青椒粒、小米辣，淋金蒜➕油，撒香菜提味香的不行！
2018-07-25 文章
-
家庭烧串或野炊中“蒜香烤生蚝”，味道鲜美且做法简单
在家里做蒜香烤生蚝，那可是烧烤中最鲜美的味道……生蚝加入蒜蓉通过烤制，味道特别的鲜美，口感爽滑鲜嫩，再来上一口小酒！！！想吃生蚝不一定在海边，从水产市场就可以买到新鲜的生蚝，且价格便宜，价格一般在4元—10元一斤之间。新鲜生蚝的外壳用刷子刷净洗净之后，放清水中泡起来。吃的方法可蒸、可煮、可烧制……甚至可以生吃蚝！蒜香烤生蚝的做法其实非常简单，直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了
2018-07-25 文章
-
100元不到吃一打法国生蚝？除了做梦，你可以看这篇！
在生蚝狂魔的眼中，她被形容为“法兰西的湿吻”！法国布列塔尼的惊涛骇浪，造就了最鲜美的生蚝，不同的海域赋予他们不同的风味。Shanghai WOW!为你搜罗了8家生蚝专卖，老板从全球14个国家为你搜罗生蚝，一口尝遍英法美澳新！还有3年卖出700000只生蚝的传奇店铺。从奢华畅享到入门体验，带你尝遍世界的鲜味！生蚝的前世今生为什么叫生蚝？夏日的美食里少不了生蚝， 也叫牡蛎。在《圣经》里被称作“海之神力
2018-07-25 文章
